हाल के वर्षों में, युवा उपभोक्ताओं की वृद्धि और जेनरेशन जेड द्वारा प्रतिनिधित्व किए गए युवा ग्राहकों द्वारा अनुभवात्मक उपभोग की खोज के साथ, मुख्य भूमि यूरोप में उत्पन्न व्हिस्की, चीनी बाजार में तेजी से विस्तार कर रही है। 23 सितंबर, 2023 को दोपहर में, 7वां चांग्शा (मध्य चीन) व्हिस्की संस्कृति महोत्सव आधिकारिक तौर पर खोला गया। इस वर्ष का कार्यक्रम ग्लोबल व्हिस्की मैगज़ीन चीनी संस्करण और चाइना व्हिस्की डेयरडेविल्स द्वारा सह-आयोजित है, और चाइना व्हिस्की डेयरडेविल्स सेंट्रल चाइना चैप्टर के साथ-साथ वन ज़ीरो वुड कल्चर और सह-मेजबान और प्रायोजित है।गोलॉन्ग डिस्टिलरी.

चीनी व्हिस्कीवैश्विक होने के लिए बाध्य है। हालांकि इस कार्यक्रम का आयोजन स्थल छोटा था लेकिन वहां का नजारा बेहद गर्म था. युवा पीढ़ी के सबसे ऊर्जावान डिस्टिलरों में से एक के रूप में, गोलॉन्ग डिस्टिलरी, व्हिस्की ज्ञान और संस्कृति को साझा करने, संचार करने और सिखाने के लक्ष्य के साथ, व्हिस्की प्रेमियों के स्वाद के लिए 9 अलग-अलग अल्प-आयु वाली स्पिरिट लेकर आई। गोलॉन्ग डिस्टिलरी चीन में एक उभरती हुई व्हिस्की उत्पादक है। हालाँकि हमारी स्पिरिट ओक बैरल में केवल 1 से 2 साल के लिए ही रखी जाती हैं, लेकिन उनकी अनूठी सुगंध और स्वाद की प्रचुरता के कारण अधिकांश व्हिस्की प्रेमियों ने उन्हें खूब पसंद किया है।

कार्यक्रम में, गोलॉन्ग डिस्टिलरी के कर्मचारियों ने धैर्यपूर्वक प्रत्येक गोलॉन्ग उत्पाद की विशेषताओं और उत्पादन प्रक्रिया का परिचय दिया। व्हिस्की के शौकीन न केवल इन अद्भुत स्पिरिट का स्वाद चखने में सक्षम हुए, बल्कि उन्हें व्हिस्की संस्कृति और आसवन प्रक्रिया की गहरी समझ भी प्राप्त हुई, ताकि विभिन्न व्हिस्की के अनूठे स्वाद और आकर्षण की खोज की जा सके। व्हिस्की से दोस्ती करने के लिए, गोलॉन्ग डिस्टिलरी ने प्रशंसकों के लिए आधे दिन का दौरा भी शुरू किया, जिससे वे व्हिस्की बनाने की पूरी प्रक्रिया को करीब से देखने के लिए सीधे डिस्टिलरी में चले गए: चूर्णीकरण, पवित्रीकरण, किण्वन, आसवन और उम्र बढ़ने। डिस्टिलरी के डिस्टिलर्स और बारटेंडरों के धैर्यपूर्ण और विस्तृत स्पष्टीकरण और कारखाने के सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधन ने व्हिस्की के शौकीनों को प्रभावित किया और वे चीनी व्हिस्की में विश्वास से भरे हुए थे, और भविष्य में, चीन की गोलॉन्ग व्हिस्की निश्चित रूप से जाएगी। विश्व, और विश्व के व्हिस्की के इतिहास में एक चमकदार बिजनेस कार्ड बन गया।

व्हिस्की संस्कृति महोत्सव के दौरान, विभिन्न प्रकार की बढ़िया वाइन का आनंद लेने के अलावा, विभिन्न थीम आधारित गतिविधियाँ और चखने के पाठ्यक्रम भी आयोजित किए गए ताकि आगंतुक व्हिस्की चखने की तकनीक और सांस्कृतिक अर्थों की गहरी समझ हासिल कर सकें। गोलॉन्ग डिस्टिलरी की मुख्य बारटेंडर मिस गुओ ने व्यक्तिगत रूप से मास्टरक्लास दी, जिसमें चयन शामिल थागोलॉन्ग सिंगल माल्टशॉर्ट-एज्ड ब्रांडी पीपे, गोलॉन्ग सिंगल माल्ट शॉर्ट-एज्ड शेरी पीपे, गोलॉन्ग सिंगल माल्ट शॉर्ट-एज्ड 1/4 लैफ्रोएग कोयला पीपे, और गोलॉन्ग सिंगल ग्रेन शॉर्ट-एज्ड व्हिस्की (लियुयांग के स्थानीय ग्लूटिनस चावल से बनी)। मास्टरक्लास में व्हिस्की के शौकीनों और उपभोक्ताओं ने सक्रिय रूप से और उत्साहपूर्वक मिस गुओ के साथ बातचीत की, व्हिस्की के अनंत आकर्षण का अनुभव करने के लिए खुद को व्हिस्की संस्कृति और व्हिस्की चखने में डुबो दिया।

इस कार्यक्रम में गोलॉन्ग डिस्टिलरी द्वारा लाई गई कम उम्र वाली स्पिरिट की अद्भुत उपस्थिति, चीनी व्हिस्की के लिए व्हिस्की प्रेमियों की दोस्ती और समर्थन, गोलॉन्ग व्हिस्की के भविष्य के विकास के लिए अधिक अवसर और संभावनाएं लाएगा। गोलॉन्ग व्हिस्की, सपने के लिए आगे!